4月20日，品味兰考餐饮行业优秀菜品展活动在河南兰考经开区企业服务港圆满落下帷幕。本次活动汇聚了开封兰考县本地餐饮行业优质力量，为广大群众呈现了一场精彩纷呈的美食盛宴，进一步挖掘了兰考餐饮文化内涵，助力本地餐饮行业高质量发展。
活动现场（兰考县委宣传部供图）
参展菜品（兰考县委宣传部供图）
活动期间，全县共有17家餐饮企业踊跃参与，各家企业精心筹备、匠心烹制，共计24道特色菜品亮相展示现场。参展菜品涵盖传统豫菜、地方特色佳肴、创新融合菜品等多种类型，每一道菜品都凝聚着餐饮从业者的精湛厨艺与匠心巧思，既展现了兰考本地食材的独特风味，也彰显了本地餐饮行业的创新活力与专业水准。现场菜品色泽诱人、香气四溢，充分展现了兰考餐饮行业的精湛技艺与美食魅力。
参展菜品（兰考县委宣传部供图）
兰考县市场监管局局长蔡尚峰出席活动并致辞。蔡尚峰表示，餐饮行业是关乎民生福祉、彰显城市烟火气的重要行业，此次优秀菜品展示活动，为本地餐饮企业搭建了交流学习、比拼技艺、展示风采的优质平台。
此次活动通过专业评选、现场展示等环节，不仅发掘了一批口感佳、特色强、口碑好的优秀餐饮菜品，也促进了各餐饮企业之间的经验交流与技艺切磋，有效激发了兰考餐饮行业的发展活力。
据介绍，下一步，兰考县将持续开展此类餐饮文化交流活动，进一步挖掘本地美食资源，培育餐饮行业特色品牌，强化食品安全监管，推动餐饮行业与地方文化、文旅产业深度融合，让兰考美食成为展现城市魅力、带动消费升级、惠及民生发展的重要窗口，为兰考经济社会发展注入更多餐饮行业活力。（来源：兰考县委宣传部）
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